Recept za posnu musaku sa krompirom i tikvicama, tajni sastojak daje joj poseban šmek, ukusnija je od mrsne

Postoji dosta različitih recepata, a mi vam danas predlažemo da probate i posnu musaku sa krompirom, tikvicama i leblebijama.

Lako se pravi, a sastojci su jeftini. Ovako pripremljena musaka odličan je predlog za ručak, a super je ideja i kada počne post.

Sastojci:

• 1 konzerva leblebija
• 400 ml paradajz sosa
• 1,5 kašika javorovog sirupa (može med)
• 1 kašičica mlevenog kima
• 800 g krompira
• 2-3 tikvice
• 2 paradajza
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica suvog origana
• 1 kašičica suvog timijana
• 3-4 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike sitno iseckanog peršuna
• 1/2 šolje svežeg bosiljka

Priprema:

Isecite luk, paradajz, krompir i tikvice na tanje kolutove. Zatim u jednoj posudi pomešajte krompir i tivkice, pa dodajte mleveni beli luk, maslinovo ulje, origano, so, biber, peršun i timijan. Dobro sjedinite rukama, pa uzmite 2-3 krompir, kao i 2-3 tikvice. Stavite ih tako da se nadovezuju jedno na drugo, pa onda stavite luk, opet krompir i tikvice, pa paradajz.

U tepsiju sipajte proceđene leblebije, pa sipajte paradajz sos, med, kim, so i biber. Lepo promešajte, pa preko stavite složen red povrća. Sa preostalim uradite isto i poređajte u tepsiju.

Prelijte preko preostalu marinadu od povrća i pokrijte providnom folijom.

Pecite musaku u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta. Zatim skinite foliju i pecite još 20 minuta.

Premažite musaku maslinovim ulje, pa pospite seckanim peršunom i bosiljkom.

(Espreso/Stvar ukusa)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.