Podvarak sa dimljenom ribom

Sastojci

  • 1 veฤ‡a glavica kiselog kupusa
  • 1 dimljeni ลกaran ili krap
  • 2 praziluka
  • 1 suva crvena paprika
  • ulje
  • lorber
  • biber

Naฤin pripreme

Sitno seckan praziluk izdinstati, dodati sitno seckan kiseli kupus, papriku, lorber. Poklopiti i na tihoj vatri krฤkati oko 2 sata.

Ribu, najbolji je krap, iseฤ‡i na male komade i pokriti kupusom, pobiberiti i staviti posudu u zagrejanu peฤ‡nicu da se peฤe oko 1 sat.

Sluลพiti sa toplom projom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com