Posna punjena paprika

Sastojci

  • 5 paprika babura
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 1 ลกoljica pirinฤa
  • 4-5 krompira
  • so, biber, zaฤin
  • 1/2 litra tomatino paradajza za sos

Naฤin pripreme

Iseckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinฤa i sastaviti sa lukom, skloniti sa vatre i izrendati krompir, a zatim dodati zaฤine po ukusu. Napuniti i zatvoriti paprike kolutovima krompira ili paradajza, a zatim poreฤ‘ati u ลกerpu. Za sos posebno sipati ulje i zagrejati ga, staviti kaลกiku braลกna, sipati tomatino paradajz, preliti punjene paprike i kuvati na tihoj vatri 40 minuta.

Srodni ฤlanci

(Marina, Beograd)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com