Sastojci
- 5 paprika babura
- 2-3 glavice crnog luka
- 1 ลกoljica pirinฤa
- 4-5 krompira
- so, biber, zaฤin
- 1/2 litra tomatino paradajza za sos
Naฤin pripreme
Iseckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinฤa i sastaviti sa lukom, skloniti sa vatre i izrendati krompir, a zatim dodati zaฤine po ukusu. Napuniti i zatvoriti paprike kolutovima krompira ili paradajza, a zatim poreฤati u ลกerpu. Za sos posebno sipati ulje i zagrejati ga, staviti kaลกiku braลกna, sipati tomatino paradajz, preliti punjene paprike i kuvati na tihoj vatri 40 minuta.
Srodni ฤlanci
- Punjene suve paprike
- Paprike punjene lignjama
- Paprike punjene peฤurkama
- Pohovane posne peฤene paprike
(Marina, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com