Suši

Sastojci

  • 3 fileta sirove bele ribe

  • 1 šolja pirinča
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika narendadnog rena
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika natrijum-glutaminata
  • nekoliko listova spanaća
  • malo đumbira

Način pripreme


Suši je specijalitet japanske kuhinje. To je zapravo valjuškasto oblikovan zalogaj pirinča pomešanog s različitim sastojcima i umotan u neku od vrsta morskih trava, ili spanać u našem slučaju.

Pirinač oprati i skuvati. Izblanširati spanać, pa listove iseći na pravougane oblike. Ribu iseckati na komadiće, pa zajedno sa ostalim sastojcima umešati u skuvani pirinač. Od ove mase praviti kratke i deblje valjuške, a zatim svaki urolati u isečen list spanaća, lagano pritisnuti dlanovima i odmah servirati.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.