U trendu

Punjene paprike potpuno menjaju ukus ako im dodate jedan tajni sastojak

Nijedno slavlje ne može se zamisliti bez punjenih paprika, i svaka domaćica ima svoj provereni recept po kojem pravi ovo omiljeno balkansko jelo.

Ali  recept za nešto drugačiju verziju punjenih svežih paprika oduševio je korisnike interneta jer se u nadev dodaje jedan tajni sastojak koji potpuno menja i poboljšava ukus omiljenog jela.

Sastojci:

8 svežih paprika srednje veličine
250 g mlevene teletine
300 g mlevene govedine ili junetine
150 g naseckanog suvog mesa
manji, crni luk (naseckan)
3 čena belog luka
peršun
1 kašičica mlevene slatke crvene paprike
1/2 kašičica bibera
so
100 g pirinča
4 kašike ulja
4 dl paradajz sosa
1-2 kašičice gustina
3 dl vode

Priprema:

Paprikama odseći vrhove i očistiti ih od semenki, oprati i ocediti.

Mleveno meso pomešati, pa dodati suvo meso, što će celo jelo učiniti još boljim (kažu da potpuno promeni ukus), beli i crni luk, peršun, mlevenu crvenu papriku, biber, so i pirinač.

Izmešati i napuniti paprike.

Prepržiti ih na zagrejanom ulju sa svih strana, dodati paradajz sos, vode prema potrebi i kuvati na laganoj vatri oko 50 minuta.

Pred kraj umešati gustin razmućen u malo vode.

To je to. Prijatno.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.