Beli špageti
Sastojci
- 1 pakovanje špageta
- glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 100 g slanine (najbolje dimljene suve)
- 150 g šunke (pečenice)
- 1/2 litra neutralne pavlake
- 2 pakovanja „tost topi“ sira
- malo maslinovog ulja
- začin, origano, mirođija, ruzmarin, bosiljak
Način pripreme
Na tihoj vatri, u malo maslinovog ulja, dodati sitno seckanu slaninu i seckani crni luk, prodinstati nekoliko minuta dok luk ne postane „staklast“, onda dodati seckani beli luk i na kockice iseckanu šunku i kašičicu začina i pojačati vatru. Posle minut-dva dodati neutralnu pavlaku i željene začine sa spiska (možete sve, ja stavljam), sačekati da počne da vri, pa u to dodavati jedan po jedan listić „tost topi“ sira, uvek čekajući prvo da se prethodni rastopi uz mešanje!
Slični tekstovi
Vreme za pripremu: 30 minuta
(Marko Ignjatović, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.