Foto: sharonang/Pixabay.com
Sastojci (za 1 osobu)
- 250 g goveđeg bifteka
- 2 češnja luka
- 1 glavica luka
- 250 ml paradajz pirea
- 2 kašike belog vina
- pola kašike origana
- maslinovo ulje
- peršun
- so i mleveni crni biber
Način pripreme
U zagrejanom maslinovom ulju pržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo paradajz pire i belo vino. Posolimo i pobiberimo. Dodamo sitno seckani beli luk, peršun i origano. Sos stavimo na činiju za serviranje.
U drugom tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem pržimo posoljeno i pobibereno meso.
Na servirani sos stavimo biftek. Serviramo i prethodno obarene cvetove karfiola i brokolija. Dva kraja činije ukrasimo listovima endivija.
Vreme pripreme: 30 minuta
Ostavite komentar
