Brokule u sosu od paradajza

Sastojci

  • 600 grama brokula

  • 3 dl soka od paradajza
  • so, biber
  • peršun
  • mleveni crni biber
  • malo ulja
  • 2 kašike pšeničnih klica

Način pripreme


Brokule lagano prokuvati u slanoj vodi. Ocediti ih, a vodu sačuvati. Zagrejati vrlo malo ulja, pa dodati sok od paradajza, začiniti solju, biberom i seckanim peršunom, pa dodati pšenične klice i lagano promešati. Dodati brokule i lagano dinstati u poklopljenom sudu na laganoj vatri dok potpuno ne omekšaju. Po potrebi dodati 1 do 1,5 ddl vode u kojoj su se kuvale brokule.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.