Kroketi od škampa

Sastojci

  • 300 grama mesa iz repova škampa

  • 150 grama obarenih pečuraka
  • 2 kašike ulja
  • 4 dl gustog bešamela
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 30 grama maslaca
  • 2 jajeta
  • prezle
  • 2 limuna
  • ulje
  • brašno
  • so

Način pripreme


Meso od škampa i pečurke iseći na kockice i propržiti na ulju. Dodati gust bešamel i alevu papriku, posoliti i promešati. Izručiti masu na tanjir, premazati maslacem i ostaviti da se ohladi. Zatim praviti krokete, panirati ih u brašno, razmućena jaja i prezle i ispržiti na zagrejanom ulju. Poređati u činiju i ukrasiti kriškama limuna.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.