Rižoto s tunjevinom

Sastojci (za 4 osobe)

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča
  • 1 konzerva tunjevine u komadićima
  • 1 šaka rendanog kačkavalja
  • malo belog vina

Način pripreme

Na malo zejtina pržiti luk, dodajući vodu da ne bi požuteo, dok ne bude staklast. Potom sipati malo belog vina. Ubaciti pirinač i dve šolje vode. Poklopiti i ostaviti dok ne počne da kipi. Skinuti s vatre, ne dizati poklopac, i ostaviti da pirinač upije svu vodu. Ubaciti tunjevinu, kao i ulje iz konzerve, promešati dobro varjačom, pa dodati kačkavalj i opet izmešati da bi se istopio. Služiti isključivo toplo, uz belo vino.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.