Savršen doručak ili večera: Srpska pica

Svako od nas ima svoj omiljeni recept za picu, ali ovaj je zaista poseban.

Spoj mediteranskih nota i srpskog šmeka, nema dileme da ćete je obožavati i rado spremati kad kod vam se prijede ovo jelo.

Možete je poslužiti za doručak ili večeru uz kiselo mleko ili jogurt.

Sastojci:

300 g brašna (sada ima da se kupi brašno baš za pizzu)
1 paketić svežeg kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
malo mleka
100 ml tople vode
50 ml ulja

Nadev:

5 kašika pelata
4 režnja pršute
5 režnjeva slanine
5 listića kačkavalja
1/2 glavice crnog luka
1/2 crvene paprike šilje
3 feferone
masline
1 jaje
5 šampinjona
origano

Priprema:

Kvasac izmrvite i pomešajte s mlakim mlekom i kašičicom šećera da nadođe.

Od brašna, soli, kvasca, ulja i tople vode umesite testo.

Ostavite oko sat vremena da nadođe.

Premesite testo i dok čekate pripremite nadev.

Premesite testo još jednom i ostavite ga da nadođe još malo.

Rastanjite testo tako u okrugli oblik, stavite u pleh pa namažite pelat, a potom naređajte i ostale namirnice.

Pecite u rerni 20 minuta na 200 stepeni.

Kad primetite da je pica skoro pečena, dodajte jaje odozgo i vratite u rernu.

Pecite još 10 minuta. Preko gotove pice pospite origano i dodajte masline ako ih volite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.