Prženi špageti

Sastojci

  • 400 grama špageta

  • 1 paprika
  • 5 praziluka
  • 125 grama putera od kikirikija
  • maslinovo i susamovo ulje
  • 2 kašike soka od limuna
  • 2 kašike svetlog soja-sosa
  • 50 grama indijskog oraha

Način pripreme


Skuvajte i procedite špagete, pa ih prelijte sa malo maslinovog ulja. Praziluk i papriku isecite na kolutove. Indijski orah grubo iseckajte, pa ispržite na susamovom ulju dok ne dobije zlatnu boju. Na maslinovom ulju propržite špagete dok ne postanu hrskavi, a odvojeno, u drugom tiganju, kratko propržite papriku i praziluk. Pomešajte puter od kikirikija, limunov sok i soja-sos, pa mešajte dok sos ne postane penast. Špagete dodajte u posudu s povrćem, prelijte sosom od kikirija i pospite indijskim orahom.

Napišite komentar