U trendu

Punč s kineskim čajem

Sastojci

  • kineski crveni čaj

  • 4 jajeta
  • 3 dl ruma
  • 2 čaše kuvanog mleka
  • 250 grama šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 limun

Način pripreme


Odvojiti žumanca od belanaca. Od belanaca umutiti čvrst sneg, a žumanca pomešati sa šećerom, vanilin šećerom i sokom od limuna. Dobijenu masu mešati na šporetu sve dok ne počne da peni. Ostaviti da se malo ohladi. U prohladnu masu dodati šolju jakog kineskog čaja, 2 šolje kuvanog mleka i 3 dl ruma. Mešati dok se sasvim ne ohladi, a zatim dodati sneg od belanaca. Promešati i servirati.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike