Račići u grašku

Sastojci


  • 400 račića
  • 300 grama graška
  • 1 đumbir
  • 1 belance
  • 2 kašike gustina
  • 1,5 kašika belog vina
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kašičice soli
  • biber

    Način pripreme


    Očistiti i oprati račiće, posuti ih gustinom i ostaviti da odstoje na hladnom 15-tak minuta. Zatim ih propžiti na ulju nekoliko minuta i ocediti. U drugoj posudi izdinstati grašak kome ste dodali đumbir, so i šećer. Posle nekoliko minuta, dodati račiće, vino, pobiberiti i dinstati još nekoliko minuta.

  • Napišite komentar

    Najnovije iz rubrike