Očistite ribu, zasecite je na nekoliko mesta preko leđa, prelijte soja-sosom u koji ste umešali vermut i ostavite da odstoji. Beli deo luka iseckajte na nekoliko komada, a šargarepu očistite i isecite uzdužno na tanke trake. U dubokom loncu zagrejte oko litar ulja, pa uronite ribu u kipuću masnoću. Pustite ribu da se peče, pa je, kad bude gotova, ocedite od masnoće na papirnoj salveti. U čistom tiganju zagrejte ulje i stavite luk, šargarepu i celer da se prže. Pomešajte supu, kečap, gustin, šećer i sirće, pa time prelijte povrće. Kada ovaj umak proključa, prelijte njime ribu.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.