U trendu

Supa s rakovima i šećercem

Sastojci

  • 1 litar pileće supe

  • 250 grama mesa rakova
  • 375 grama kukuruza šećerca
  • 3 mlada luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika blagog soja sosa
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • sezamovo ulje
  • malo đumbirovog korena
  • so i biber

Način pripreme


Skuvajte meso rakova. Kukuruzu šećercu dodajte šolju supe i mikserom mutite dok ne dobijete homogenu masu. Mladi luk, beli luk i đumbirov koren sitno naseckajte, pa sipajte u ostatak supe zajedno sa sojinim sosom. Polako zagrevajte i kada počnu da se pojavljuju prvi mehurići, dodajte meso rakova i izmiksanu kukuruznu masu. Nastavite s kuvanjem, a u međuvremenu kukuruzno brašno razmutite u 2 kašike vode, pa i to dodajte u supu, lagano mešajući dok se malo ne zgusne. Posolite i pobiberite. Servirajte tako što ćete u svaki tanjir, pre sipanja supe, kapnuti po nekoliko kapi sezamovog ulja.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike