400 grama pomešane blitve, kineskog prokelja i mladog spanaća
1/2 kašike sitno seckanog đumbira
1 kašika soja sosa
2 kašike sosa od ostriga
4 mlada crna luka isečena na rezance
3 kašike orahovog ulja
1 kašika susamovog ulja
2 prstohvata šećera
sok od limuna
so i biber
Način pripreme
Prokelj isecite na rezance, a kinesku blitvu (bok čoj) na četvrtine. Kratko blanširajte dok malo ne omekša, pa dobro ocedite.Ulje i đumbir stavite u vok i pržite 30-tak sekundi. Dodajte mladi crni luk i ostale sastojke, bez začina. Promešajte, zatim dodajte spanać, pa nastavite da mešate. Kada sosovi od ostriga i soje gotovo savim ispare, možete dodati začine po ukusu. Pržite još minut i servirajte toplo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.