Sastojci
- 140 vrhova mlade koprive
- 6 litara prokuvane vode
- 12 limontusa
- 800 grama ลกeฤera
- 1 kesica konzervansa
- 4 ekstrakta kivija
Naฤin pripreme
Za sok se koristi kopriva iz prirode. Preliti 140 vrhova koprive (sada, dok je mlada) kljuฤalom vodom, dodati 12 limontusa i ostaviti da stoji celu noฤ.
Procediti sok i na svaki litar soka dodati: 800 grama ลกeฤera, 1 kesicu konzervansa i 4 ekstrakta kivija (u boฤicama – za kolaฤe). Sutradan lagano povremeno meลกati dok se ลกeฤer ne istopi. Sipati u flaลกe i odloลพiti u ลกpajz ili tamnu prostoriju.
(Vesna Stojanoviฤ)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com