Sok od zove

Sastojci

  • 35 velikih cvetova (nikako ih brati u blizini naselja jer se cvetovi ne peru)
  • 5 kg ลกeฤ‡era
  • 10 kesica limuntusa

Naฤin pripreme

Potopiti u dubok lonac 35 cvetova zove sa 5 litara vode (u starinskom receptu voda se ne kuva i toga se pridrลพavam). Ostaviti 24 ฤasa. Posle toga, kroz ฤistu gazu procediti to u odgovarajuฤ‡i sud, usuti 5 kg ลกeฤ‡era i 10 kesica limuntusa. Dobro promeลกati i ostaviti dok se ลกeฤ‡er ne istopi, oko dva dana, uz povremeno meลกanje. Dobije se oko 8,5 litara sirupa, odnosno 16 litara soka. Prava je riznica zdravlja, posebno za decu. U letnjim danima sluลพiti hladno uz kriลกke limuna. 
Vreme za pripremu: 30 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com