Namaz od karfiola

Sastojci

  • 1 manji karfiol

  • 200 grama margarina
  • 4 kašike jogurta
  • 1 kašika kečapa
  • 2 tvrdo jajeta
  • 2 kašike izrendanog tvrdog sira
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista
  • so

Način pripreme


Karfiol očistiti, oprati i bariti u posoljenoj vodi dok ne omekša. Kada se dobro ocedi, karfiol podeliti na cvetove, iseckati i odložiti na hladno. U posebnoj činiji dobro izmešati jogurt, margarin, kečap i izgnječena žumanca tvrdo kuvanih jaja. Zatim dodati obareni karfiol, izrendani tvrdi sir i sve promešati. Odložiti u frižider na najmanje 30 minuta.Namaz služiti na tostu ili u urolanim režnjevima šunke. Ukrasiti sitno seckanim svežim listom peršuna.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.