U trendu

Sirni namazi za sendviče (1)

Premaz od sira, šunke i krastavčića

Sastojci

  • 250 grama sira ili krem sira
  • 100 grama sitno seckane salame ili kuvane šunke
  • 60 grama kiselih krastavčića iseckan na sitne fine kocke
  • 25 grama senfa
  • 2 grama soli

Način pripreme

Umutiti sir, dodati šunku i seckani krastavac, senf i so, pa dobro izmešati.

Premaz od "švapskog" sira

Sastojci

  • 250 grama sira
  • 1/2 dl mleka
  • 1/2 dl pavlake

Način pripreme

Staviti kravlji „švapski“sir ili „skuta“ sitan sir da se ocedi. Kad se ocedi, umutiti ga i propasirati, dodati pavlaku i malo mleka, posoliti ga i penasto umutiti. Dodavanjem jednog od ovih sastojaka osnovnoj masi dobija se nova varijanta premaza.

Premaz od sira s mirisnim biljem

Sastojci

  • 30 grama sitno seckanog peršunovog lista
  • 25 grama "šnitliga"
  • 20 grama sveže mirođije
  • nekoliko aromatičnih biljaka po izboru

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s crnim lukom

Sastojci

  • 150 grama sitno iseckanog crnog luka
  • sir

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s paradajzom

Sastojci

  • 150 grama sitno seckanog crnog luka
  • 150 grama sitno isečenog paradajza
  • 25 grama pirea od paradajza

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s rotkvom

Sastojci

  • 100 grama nastrugane rotkve, ili isečene na kolutiće
  • hleb premazan sirom

Premaz od sira s kimom

Sastojci

  • 10 grama kima, zdrobljenog ili celog
  • sir

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s paprikom

Sastojci

  • sir
  • 50 grama mlevene paprike
  • 100 grama crnog luka

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira sa saredelom

Sastojci

  • 4 fileta slane sardele ili 50 grama sardel paste iz tube
  • sir

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s jajima

Sastojci

  • 2 tvrdo skuvana jaja, sitno iseckana
  • 25 grama sitno isečenog "šnitlinga"
  • sir

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s šunkom

Sastojci

  • sir
  • 120 grama sitno isečene šunke ili suve pečenice

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s renom

Sastojci

  • sir
  • 100 grama nastruganog rena
  • 2 grama soli
  • 1 gram bibera

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.

Premaz od sira s karijem

Sastojci

  • sir
  • 10 grama karija u prahu
  • 100 grama sitno naseckanog luka
  • 2 grama soli
  • 1 gram bibera

Način pripreme

Sve navedene sastojke sjediniti.
Sve ove kombinacije od švapskog sira dobro se slažu sa crnim ili ražanim hlebom, s krompirom pečenim u ljusci, s kroketima od krompira i s kuvanim testom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar