Pileća pašteta
Sastojci
- 1 pile
- 2 šargarepe
- 2 paštrnaka
- 1 kašika mešanog začina
- 3 kisela krastavca
- 2 jajeta
- sok od 1 limuna
- 1 kisela pavlaka
- so, biber (po ukusu)
Način pripreme
Skuvajte pile zajedno sa šargarepom, paštrnakom i začinom od sušenog povrća. Ocedite, ohladite, meso odvojte od kostiju i skinite kožicu sa mesa. Obarite jaja. Kroz mašinu za meso sameljite pileće meso, jaja, krastavce, šargarepu i paštrnak. Dodajte kiselu pavlaku, sok od limuna, so i biber. Sve dobro umutite. Stavite u frižider. Pašteta može da stoji nekoliko dana.
Jelena Filipov, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.