Možda je obrok salat tokom vrelih letnjih dana jedini obrok koji može da se jede.
Grčka kuhinja je izuzetno ukusna i što je najvažnije – zdrava.
Ova obrok salata postala je pravi hit na Krfu, lako i jednostavno se sprema:
Sastojci:
- 2 patlidžana
- 5-6 paprika
- 1 papričica
- 700gr. kisele pavlake
- 200gr. feta sira
- peršun, biber, ulje,
- beli luk, so, masline, začinska ljuta paprika
Priprema:
Očistite i na kockice iseckajte patlidžan. Posolite i ostavite sa strane. Paprike iseckajte, kao i ljutu papričicu i sve propržite na ulju. Izvadite u činiju i u paprike dodajte sitno seckan beli luk. U ulju u kojem se pržila paprika ispržite i patlidžan. Ostavite da se prohladi pa onda pomešajte patlidžan, papariku, so i biber, začine, sir i pavlaku. Iseckajte dosta peršuna sve promešajte i poslužite.
https://www.youtube.com/watch?v=qPAhAJYk54g
(Receptoor)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com