U trendu

Puding od šunke

Krstarica

Sastojci

  • 250 grama šunke

  • 500 grama svinjske džigerice
  • 100 grama slanine
  • 2 jaja
  • 1 zemička
  • 1 kašika sitnih mrvica od zemičke
  • limunov sok

Način pripreme


Zemičku potopiti u hladno mleko. Šunku i džigericu samleti. Dodati zemičku oceđenu od mleka, 2 žumanca, sneg od belanaca i slaninu isečenu na kockice. Kalup za puding dobro podmazati i posuti mrvicama od zemičke. Masu izručiti u kalup i kuvati u pari jedan sat. Gotov puding izručiti na plitku činiju i ostaviti da se hladi. Poprskati limunovim sokom i poslužiti.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.