Svinjska pašteta

Sastojci

• 250 grama svinjetine

• 150 grama teletine
• 200 grama putera
• 1/2 kašičice paste od sardela
• 1 kašičica senfa
• 1 glavica crnog luka
• peršunov list
• 1/2 limuna
• želatin
• so, beli biber

Način pripreme

Sitno naseckajte i propržite glavicu crnog luka. Dodajte sitno nasečeno meso i kad se sve dobro prodinsta i ohladi, masu sameljite na mašini. Umutite puter i dodajte ga mesu, posolite i pobiberite. Dodajte sitno naseckan list peršuna, sok od polovine limuna i pola kašičice paste od sardele. Izmešajte i dodajte pola šolje rastvorenog želatina da bi se masa bolje stegla i sipajte je u kalup za puding. Pre služenja, paštetu istresite iz kalupa na plitak tanjir i po želji je ukrasite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.