U trendu

Bolja od gibanice: Hit pita sa sirom

Sastojci za testo:

  • 2 veća jajeta
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 šolja brašna (od 2 dl)
  • 1/3 šolje pšeničnog griza
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Sastojci za preliv:

  • 1 jaje
  • 200 g feta sira
  • 1 dl kisele vode

Priprema:

Prvo uključite rernu na 200 stepeni.

Modlu prečnika oko 27 cm obložite papirom za pečenje.

Za testo umutite sve navedene sastojke i sipajte u modlu.

Pecite desetak minuta, u zagrejanoj rerni.

Za preliv umutite jaje, sir i gaziranu vodu.

Izvadite modlu iz rerne, testo izbockajte viljuškom, prelijte prethodno umućenom smesom i pecite još 15-tak minuta.

Ukus ovako pripremljene pite je drugačiji nego kada se svi sastojci odmah sjedine. Ne zaboravite da oblik i izgled daju ukus hrani.  U testo i/ili fil možete dodati začine po izboru.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike