U trendu

Brzo i jednostavno: Recept za najbolje testo za picu

Pica je omiljeno jelo u raznim prilikama, ali ni najbolji nadevi ne mogu spasiti loše testo.

Kako biste usavršili svoje veštine pečenja pice i pritom izbegli kupovanje testa, donosimo vam najjednostavniji recept za testo za picu.

Sastojci za testo za picu:

20 g svežeg kvasca ili jedna kesica suvog kvasca
2-3 kašike tople vode
1 kašičica šećera
320 g glatkog brašna
1 kašičica soli
2-3 kašike maslinovog ulja
2 dl vode

Priprema testa za picu

U malo tople vode razmutite kvasac, dodajte šećer i pustite da odstoji 5 minuta na toplom mestu

U glatko brašno dodajte so, ulje, dignuti kvasac koji je prethodno odstajao barem 5 minuta i počnite da mesite uz dodavanje tople vode

Nastavite dok testo ne postane glatko, a zatim testo pokrijte krpom i ostavite da miruje 30 minuta dok se ne podigne.

Testo je najbolje mesiti rukama koje ste prethodno oprali i „namazali“ brašnom jer će se u protivnom previše lepiti na dlanove

Kada se testo digne, razvaljajte ga po želji i dodajte sastojke koje najviše volite. Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.