Iz bakine kuhinje: Recept za najbolju domaću gibanicu (video)

Iz bakine kuhinje dolazi nam recept za gibanicu koju svi volimo.

Potrebno je:

3 jaja
200 ml. jogurta
100 ml mleka (za veću gibanicu, za manju ne treba)
200-300 gr mrvljenog sira
50 ml. maslinovog ulja
2 kašike griza ili brašna
1/2 praška za pecivo
tanke kore

Priprema:

U činiju razbiti jaja, dodati jogurt, griz, ulje, so mleko i prašak za pecivo. Sve žicom izjednačiti. Sir izdrobiti viljuškom. Koru rašititi, premazati jogurtom i jajima, pa presaviti ćošak i okrenuti ga na gore.

U donji deo staviti sir, saviti malo stranice i uviti. Ređati jednu rolnicu do druge.

Preko rolnica malo preliti preliv kašikom, pa spakovati dve, tri kore jednu preko druge i svaku premazati.

Peći na 200 stepeni oko 40-45 minuta. Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.