U trendu

Kljukuša

Sastojci

  • brašno
  • so
  • ulje
  • beli ili crni luk

Način pripreme

Zamesiti brašno i so sa hladnom vodom. Testo treba da bude tvrđe nego za palačinke. Sipati u uljem podmazanu tepsiju. Peći na 200 stepeni dok mestimično ne porumeni.
Zagrejati ulje i izdinstati sečeni beli ili crni luk. Malo posoliti. U to sipati 2-3 čaše vode da prokuva. Pečeno testo isitniti (rukama) na komadiće veličine zalogaja, staviti u činiju i preliti prelivom od luka. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt.
Zora, Kać

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.