Kada probate tortilju sa topljivim sirom, nećete poželeti nikada da pojedete pecivo u pekari, niti bilo koji doručak. Ovaj je nezamenjiv
Sastojci
1 velika tortilja
3 jaja
50 g naribanog sira Gauda
50g kuhane šunke
kečap
majoneza
so da se posole jaja
Priprema
Pripremiti tavicu prema veličini tortilje.
Razmutiti jaja,posoliti i na malo maslaca ili ulja ispeći kajganu bez mešanja, pa prilagoti jačinu plina ili struje. Kada je donja strana jaja pećena na njih staviti tortilju i sa lopaticom sve preokrenuti da se tortilja zagreje i zahrska i jaja ispeku do kraja. Sada na polovicu tortilje staviti sir i šunku da se malo rastopi. Prema želji staviti kečap i majonez. Preklopiti tortilju, pomeriti je sa vatre i poslužiti.
