150 g brašna
50 g putera
1 šolja vode
3 jaja
100 g šunke
50 g rendanog sira
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, dodajte puter, prstohvat soli, uključite ringlu i mešajte da se puter otopi. Kad se otopi dodajte brašno pa nastavite mešanje još par minuta. Zagrejano testo prebacite u činiju. Ostavite da se malo prohladi. Dodajte jedno po jedno jaje i mešajte.Na kraju dodajte rendan kačkavalj i seckanu šunku. Dobro sjedinite.
U tiganju zagrejte ulje pa smesu vadite kašikom i spuštajte u vrelo ulje. Pecite par minuta dok porumeni sa svih strana. Vadite na ubrus da se ocedi.
