Pogačice sa salom
Sastojci
- 250 grama sala
- 500 grama brašna
- 5 žumanaca
- 20 grama kvasca
- 3 dl kisele pavlake
- mleko
- so, kim
Način pripreme
Očistiti salo od žilica i samleti ga. Zamesiti testo od brašna i kvasca rastvorenog u malo toplog mleka. Dodati i 4 žumanca i kiselu pavlaku. Testo razvući u koru debljine 1,5 cm. Kalupom vaditi pogačice i ređati ih u pleh posut brašnom. Sve pogačice premazati preostalim žumancetom i posuti kimom. Ostaviti pogačice da odstoje 1 sat, a zatim ih peći u umereno zagrejanoj rerni.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.