U trendu

Recept za najukusnije i najmekše uštipke – evo kako da ne upiju ulje

Sigurno nećemo pogrešiti ako napišemo da je malo onih koji ne vole da započnu dan sa ukusnim uštipcima.

Ovaj specijalitet je idealan i sladak i slan, omiljen i mlađim, ali i starijim generacijama.

Međutim, mnoge domaćice se pitaju kako da naprave uštipke koje neće upiti ulje. Srećom, postoji način.

Sastojci:

250 ml kiselog mleka

4 jaja

12 kašika belog brašna

10 g praška za pecivo

2 dl ulja

Priprema:

Umutite jaja ohlađena na sobnoj temperaturi i pomešajte ih s kiselim mlekom. Dobro izmešajte pa jajima s kiselim mlekom postepeno, dodajte brašno i to kašiku po kašiku i prašak za pecivo. Ostavite da stoji oko deset minuta i promešajte, piše Gastro.24sata.hr.

Zagrejte ulje u dubljoj posudi za pečenje ili u tiganju. Ulje mora da bude vruće kako se uštipci ne bi „napili“ ulja.

Kašikom vadite uštipke i pecite ih dok ne porumene. U posudi ne sme da bude „gužva“ kako se ne bi snizila temperatura ulja.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar