U trendu

Namaz od Å¡ampinjona i paradajza

Sastojci

  • 500 grama sveÅŸih Å¡ampinjona

  • 350 grama paradajza
  • 1 manji praziluk
  • 4 kaÅ¡ike rendanog tvrdog sira
  • 1 kaÅ¡ika sitno seckanog perÅ¡unovog lista
  • tucani kim
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme


Pečurke oprati, očistiti i iseći na tanke listiće. Očistiti i oprati paradajz, pa ga blanÅ¡irati u vrućoj vodi i oguliti. Praziluk oprati i očistiti, iseći na kolutiće i proprÅŸiti na zagrejanom ulju. Dodati oguljen paradajz isečen na kockice, pečurke, posoliti, pobiberiti, začiniti tucanim kimom i uz stalno meÅ¡anje, poklopljeno, dinstati na tihoj vatri dok ne omekÅ¡a. Na kraju dodati sir i sitno seckan perÅ¡un. Dok je joÅ¡ toplo, namazati na tanke kriÅ¡ke tosta. Ovaj namaz moÅŸete servirati i na tankim reÅŸnjevima pilećih grudi ili Å¡unke presavijene napola.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.