Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- ulje
- 300 grama mladih tikvica
- 2 ฤena belog luka
- so, biozaฤin, mleveni beli biber
- 4 jajeta
- 1 kaลกika sitno iseckane sveลพe miroฤije
- 200 grama pileฤe ili ฤureฤe salame
Naฤin pripreme
Crni luk sitno iseckati i proprลพiti na zagrejanom ulju. Dodati oljuลกtenu tikvicu iseฤenu na kockice, tucani beli luk, so, biozaฤin, mleveni beli biber i, uz neprekidno meลกanje, kratko proprลพiti. Na kraju sipati umuฤena jaja i meลกati dok se ne zgusne. Dok je premaz joลก topao, namazati ga na tanke reลพnjeve ลพivinske salame u crevu. Namazane reลพnjeve salame posuti sitno seckanom sveลพom miroฤijom i presaviti napola. Servirati sa presnim povrฤem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com