Pržene paprike punjene sirom i jajima

Sastojci

• uske duge sveže paprike
• so
• tvrdi sir (oko 50 grama po paprici)
• 1 jaje
• začini
• mast ili ulje za prženje

Način pripreme

Uske duge sveže paprike očistiti od semenja i blago posoliti. U činiji sjediniti tvrdi sir (oko 50 grama po paprici) i 1 jaje, dodati začine i puniti paprike. Peći ih na vreloj masti ili ulju, povremeno ih prevrćući.
Idealne su za predjelo, i hladne i tople, a paprike različitih boja veoma su dekorativne.

(Rada Gavranović)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.