Mediteranska salata

Sastojci

  • 500 grama boranije

  • 500 grama krompira
  • 2 veze blitve
  • 2-3 čena belog luka
  • bosiljak, maslinovo ulje
  • so, biber

Način pripreme


Boraniju operite, očistite i stavite da se bari. Prvu vodu bacite, pa u svežu vodu zajedno sa boranijom ubacite krompir isečen na kockice. Kad krompir malo omekša, dodajte blitvu. Kada se sve povrće skuva, procedite ga. Dodajte sitno isečen beli luk, bosiljak, posolite i pobiberite. Prelijte maslinovim uljem i promešajte.

Napišite komentar