Salata od paprika, šampinjona, šunke i jaja
Sastojci
- 500 g svežih crvenih paprika
- 500 g šampinjona
- 150 g praške šunke
- 300 g feta sira
- 1 čaša kisele pavlake
- 3 tvrdo kuvana jaja
- so i biber po ukusu
Način pripreme
Papriku ispržiti na malo ulja. Iseckati pečurke, posoliti i izdinstati posebno na vodi. Kada se izdinstaju, iseći ih na listiće i pomešati sa paprikama. U to dodati prašku šunku prethodno iseckanu na trake. Fetu izmrviti i pomešati sa pavlakom. Sve izmešati i dodati jaja isečena na četvrtine. Začiniti po ukusu solju i biberom.
Vreme za pripremu: 30 minuta
Slični tekstovi
(Jovana Petrović, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.