Salata od pirinča, graška i kukuruza

Sastojci

• 250 grama pirinča dugog zrna
• 125 grama graška
• 125 grama kukuruza šećerca
• so, biber
• 90 ml maslinovog ulja
• 3 kašike vinskog sirćeta
• 1 kašika senfa
• 1 čen belog luka

Način pripreme

Skuvajte pirinač u kipućoj slanoj vodi 12-15 minuta. Opertite ga, ocedite i premestite u posudu za salatu. Preliv se priprema od maslinovog ulja, sirćeta, senfa, belog luka, soli i bibera. Kad preliv dobro promešate, prelijte ga preko još toplog pirinča, a kad se ohladi, dodajte grašak i kukuruz. Ako koristite zamrznuto povrće dovoljno je samo ga odmrznuti, a ako je sveže, onda obareno na klasičan način.
Količina sastojka se može menjati prema ličnom ukusu. Ova salata je veoma ukusna kad joj se doda tunjevina i tada je kompletan obrok.
Vreme pripreme: 60 minuta

(Danica Velinov)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.