Salata-pašteta od sveže šargarepe

Sastojci

• 300-400 grama šargarepe
• 1 pavlaka
• 1 manja kesica majoneza (nije obavezno)
• 2 tvrdo kuvana jajeta
• sok od pola limuna
• so, biber, peršunov list (pola vezice)

Način pripreme

Očistiti i oljuštiti šargarepu, pa je izrendati što sitnije. Malo je procediti u šaci, da bi ispustila suvišni sok, pa dodati pavlaku, izrendana jaja, majonez, so, biber, sok od limuna i sitno iseckan peršun. Premazati kriške hleba ovom masom i služiti za doručak uz jogurt ili čaj.
Jelena Filipov, Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.