Tabuli – salata od perÅ¡una
Sastojci
- 1/2 kg peršuna
- so
- 3-4 paradajza
- 1 glavica luka
- 1 šolja brgula (prelomljene pšenice)
- sok od 1-2 veÄa limuna
- maslinovo ulje (po ÅŸelji, suncokretovo)
NaÄin pripreme
Tajna uspeÅ¡no napravljenog tabulija je u tome Å¡to se svaki sastojak ove neverovatno osveÅŸavajuÄe i zdrave salate mora sitno iseckati.Iseckati oko 1/2 kg perÅ¡una i posoliti. Sitno iseckati 3-4 paradajzai jednu glavicu luka. Potopiti u vodu jednu Å¡olju brgula (prelomljene pÅ¡enice) i to dodati salati. Dodati sok od 1-2 veÄa limuna i maslinovo ulje (po ÅŸelji, suncokretovo).
Kornelija El Bekaili, Stokholm
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.