U trendu

Zelena salata s šampinjonima

Sastojci

  • 1 glavica zelene salate

  • 150 grama šampinjona
  • 1 jaje
  • 1 manji krastavac
  • 3 mlada luka
  • 100 grama pšeničnih klica
  • cvetovi maslačka
  • radič
  • sirće, ulje, senf
  • so i biber

Način pripreme


Zelenu salatu očistiti i oprati, pa listove iskidati na manje delove. Očistiti pečurke i krastavac. Oprati radič i sve tanko izrendati. Očistiti i oprati 3 mlada luka i iseći ih na krupnije delove. Dodati 100 grama pšeničnih klica i nekoliko cvetova maslačaka.

Izvaditi žumance iz tvrdo kuvanog jaja i pomešati ga sa 4 kašike sirćeta i ulja. Sve to začiniti biberom, solju i kašičicom senfa, pa preliti preko salate.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike