U trendu

Begova čorba

Sastojci

  • 1 kokoška

  • 500 grama telećih kostiju
  • 200 grama svežeg kupusa
  • 120 grama korena celera
  • 120 grama korena peršuna
  • 120 grama šargarepe
  • so i biber u zrnu
  • oraščić

Način pripreme


Sve sastojke staviti u veći lonac i lagano kuvati. Povremeno dolivati vodu. Kada čorba bude gotova, ocediti je. Kokošku očistiti od kostiju i kože, pa meso naseckati na kockice i staviti u čorbu. Isto tako naseći i kupus, celer, peršun i šargarepu. Kada je sve nasečeno, dodati malo oraščića, začiniti i ostaviti da se još malo kuva.

Napišite komentar