U trendu

Brza zdrava čorba s pahuljicama

 

Sastojci (za 4 osobe)

  • 4 kašike ovsenih pahuljica (raženih, ječmenih, ili pomešanih)
  • kašika brašna
  • malo ulja
  • mešani začin i biber
  • 1 jaje
  • peršun
  • pavlaka (po želji)

Način pripreme

Na malo ulja propržiti cerealije dok ne porumene, dodati kašiku brašna i naliti litrom vode, a može se dodati i malo kima. Kuvati desetak minuta, dodati seckani peršun i umućeno jaje. Poslužiti sa kašikom pavlake.

Vreme pripreme: 10 minuta

(Tanja Plesec, Beograd)

3 komentara
  1. Tanja Plesec

    Kada je čorba skuvana, umućeno jaje (bilo čije) se lagano sipa u čorbu. Kašika pavlake (može biti bilo kakva, može i kiselo mleko) stavlja se u tanjir za vreme služenja.

  2. Drvomir Mangulica

    Probao sam da napravim, al mi nesto nije jasno, pa nisam siguran gde grešim! Da li u pavlaci ili u jajima! Od koliko posto masnoće pavlaka treba da bude? Da li može kiselo mleko? Da li mogu jaja od prepelice, pošto imam farmu prepelica!?

  3. Sojka Jagodić

    Čorba za desetku.

Napišite komentar