Čorba od ječma

Sastojci

• 1,5 litar supe

• 150 grama ječma
• 1 žumance
• so i biber

Način pripreme

Očistiti i oprati ječam, pa ga kratko propržiti na maslacu, vodeći računa da ne potamni previše. Zatim ga preliti supom i kuvati sve dok ječam ne omekša, povremeno skidajući penu koja će se stvoriti na površini. Posoliti i pobiberiti. Skloniti sa vatre, umešati umućeno žumance i poslužiti uz kockice prepečnog hleba.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.