Čorba od karfiola s grizom
Sastojci
- karfiol (polovina glavice srednje veličine)
- 1-2 šargarepe
- 1 goveđa kocka za supu
- 2-3 kašike griza
- začin
- peršun
Način pripreme
Šargarepu očistiti i iseckati na kolutove (ili kockice, po želji), a zatim staviti u lonac sa hladnom vodom. U međuvremenu oprati karfiol i iskidati na sitne cvetiće (količina karfiola zavisi od ukusa, da li volite gušću ili ređu čorbu), pa kad voda provri, dodati u lonac. Dodati kocku za supu, peršun i malo začina. Nakon desetak minuta kuvanja, dodati 2-3 kašike griza, da bi čorba dobila gustinu. Kada šargarepa i karfiol omekšaju, čorba je gotova. Uživajte!
Vreme za pripremu: 30 minuta
Slični tekstovi
(Dragana Ranković, Lazarevac)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.