Čorba od prokelja

Sastojci

  • 1/2 kg prokelja

  • 1 litar supe (u kocki)
  • 1 dl mleka
  • 2 krompira
  • 2 kriške hleba
  • maslac
  • so, biber

Način pripreme


Prokelj operite, očistite i isecite na polovine. Stavite da se kuva u slanoj vodi. Kuvan prokelj procedite, pa ga propržite na maslacu, dodajte krompir isečen na kockice, posolite i pobiberite. Nalijte supom i kuvajte dok se povrće dobro ne raskuva. Zatim propasirajte povrće, dodajte mleko, promešajte i služite uz kockice preprženog hleba.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike