U trendu

Čorba od tikvica

Sastojci

  • 1/2 kg tikvica

  • 40 grama margarina
  • 40 grama brašna
  • 1 dl kisele pavlake
  • 2 žumanca
  • sok od 1/2 limuna
  • peršun
  • so, biber

Način pripreme


Tikvice oprati, iseckati na kockice i kuvati u slanoj vodi. Na margarinu propržiti brašno, zaliti ga hladnom vodom, prokuvati i dodati u tikvice. Kada prokuva, dodati kiselu pavlaku i umućena 2 žumanca, sok od 1/2 limuna, peršun, so i biber. Sve još jednom dobro zagrejati, pazeći pri tom da ne proključa.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike