U trendu

Čorbica od tikvica

 

Sastojci

  • tikvice (odrediti količinu po potrebi, a to je otprilike 1 kg)
  • začin i biber po ukusu
  • mirođija (otprilike pola vezice)
  • 2-3 kašike brašna
  • ulje
  • 1/2 čaše kisele pavlake

Način pripreme

Tikvice iseckati na kockice i kuvati u vodi sa začinom i mirođijom dok ne omekšaju. Napraviti belu zapršku od ulja i brašna i dodati u čorbu. Gustina zaprške treba da bude po želji (gušće ako volite krem-čorbu). Ko ne voli zapršku na ulju, brašno može da razmuti u vodi i da na taj način ugusti čorbu. Pred posluženje, dodati pola kisele pavlake.

Vreme pripreme: 40 minuta

5 komentara
  1. Nataša Kolarski

    Čorba je fantastična, baš danas na rođendan je pravim zato što obožavam tikvice.

  2. Zoran Miladinović

    Recept je odličan, posebno zbog jednostavnosti i brzine pripreme. Ne slažem sa sa Vama da tikvice posle pranja treba ljuštiti. Dovoljno ih je „išmirglati“ pa ponovo oprati. Mnogo je zdravije i jednostavnije.

  3. Vesna Đokić

    Dragi Zorane, neobično mi je milo da ste se otisnuli u kuvarske vode i želim Vam puno uspeha. Inače, tikvice se posle pranja ljušte.

  4. Zoran Miladinović

    Kako sam „taze“ kuvar, početnik, molim Vas odgovorite, da li se tikvice posle pranja ljušte?

  5. Lidija Milanović

    Čorbica je fantastična! Danas sam je spremala. Hvala na receptu.

Napišite komentar