U trendu

Njami, njami: Bakina riblja čorba (video)

Samo sveže, čisto i iskusno!

Potrebno je:

  • 1-2 riblje glave
  • malo ribljeg mesa
  • riblja iznutrica ( ako je šaran)
  • povrće šargarepa, pašknat, celer ..
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 zelene paprike
  • 2 paradajza ili šoljica iz flaše
  • lovorov list
  • crvena mlevena i tucana paprika.
  • ulje so biber peršunov list
  • 1 kašika kukuruznog skroba ili brašna

Priprema:

Riblje glave skuvati zajedno sa nekoliko parčića mesa od šarana. Luk iseckati i propržiti na malo ulja dodati jednu rendanu ili na kockice šargarepu.

I ostalo povrće iseckati pa propržiti, i malo izdinstati. Dodati oguljen paradajz isečen na kocke ,papriku mlevenu kao i tucanu naliti vodu i dodati skuvanu i očišćenu ribu.

Riblja čorba

Kuvati oko pola sati dodati začin i mleven biber. Umutiti kašiku kukuruznog skroba ili brašna sa malo vode pa dodati čorbi da dobije malo gustinu.

Gotovoj čorbici dodati i seckani peršunov list.

Napomena: Uz gotovu čorbu servirati i sirće ili limun.

Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.